华容融媒体中心讯（通讯员 文哲）9月22日，治河渡镇严家河村首届“椒香严家河，生活红似火”辣椒节在村党群服务中心顺利开幕。活动以“潘家大辣椒”特色品牌为载体，汇聚全村8个片区近百名村民代表参赛，通过接地气的乡村特色节庆活动，聚力聚民、兴业赋能，生动展现和美乡村丰收盛景。
活动融合农事体验、趣味竞赛、美食文化于一体，开展辣椒采摘、品质甄选、风味品鉴、家常烹饪等乡土日常，设置“辣椒套圈、收辣椒大战、辣椒比重、乡村厨艺大比拼”四大趣味赛事项目，沉浸式还原农耕劳作场景，让村民在互动竞技中比拼农事本领、共享丰收喜悦、传承本土辣椒文化。
烟火气最浓的乡村厨艺大比拼环节，将参赛人员分为八个队伍，各队伍三人一组，以本地优质潘家大辣椒为食材，洗菜、切菜、调味，巧思烹制出辣椒炒肉、辣椒包糯米、豆豉辣椒等特色农家菜，锅气满满、椒香四溢，打造出极具乡土特色的“辣椒盛宴”。最终，经过四轮激烈比拼，第一组凭借优异表现，并制作出美味的辣椒炒肉，腌辣椒，卜辣椒炒肉等美食斩获本次比赛桂冠。
此次“辣椒节”以节庆聚人气、以赛事树品牌、以文化兴乡村，有效提升了严家河本土辣椒农产品的知名度与影响力。下一步，治河渡镇将依托党群服务中心阵地，持续深耕特色农业优势，常态化开展特色节庆活动，深化农文旅融合发展，持续擦亮本土农产品特色名片，助力乡村产业兴旺、风貌提质、群众生活红火富裕。
一审：张雅文
二审：杨雅淇
孙艳妮
三审：吴巍伟
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来源：华容手机台
编辑：张雅文
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