鲈鱼因肉质鲜美，常被端上餐桌，是受到大众喜爱的一道美食。

家住华容县东湖渔场三分场的张道贤，四年前开始从事鲈鱼养殖，并自学繁殖、养殖技术，坚定不移地走在致富路上。

四年前，考虑到要照顾年迈的双亲，外出务工多年的张道贤回到家乡。爱思考的他想着，生养自已的地方东湖渔场既然有着优厚的自然优势，那就利用好渔场水面，养殖名贵鱼类来赚钱。想到了，就干起来，张道贤最初进行鲈鱼试养近30亩，赚了10多万元。尝到甜头后，他扩大养殖规模，到如今发展到135亩水面，年挣近百万元。

亲不亲，家乡人。随着养殖水平渐涨、每年收入猛增，有颗热心肠的张道贤不忘帮助乡里乡亲。乡邻大多家底不厚实，虽然四大家鱼养殖没有什么利润，但想养名贵鱼，又面临资金不足、技术缺乏，更重要的是思想不开放，没有信心。于是，张道贤就把放弃养殖四大家鱼又无心无力从事鲈鱼养殖的乡亲们的渔池以每年每亩800多元承租过来，并进行升级改造。他承租了8家渔池100多亩水面，并全年请来了其中2家的两位壮劳力，包吃包住每年工资5万元。对想自由打零工的，他每天开出工资200元。育苗时节、销售日子，张道贤仅零工开支每年就有10多万元。同时，他多次邀请身边乡邻参与鲈鱼养殖，并表示毫不保留地传帮带、低价提供苗种、免费技术服务、主动帮助销售。

张道贤在致富的路上，渐渐有了“粉丝”，渔场有的职工已尝到甜头。目前已有3户开展养殖。2018年，在张道贤带动下，“粉丝”张勇一个20来亩的渔池就纯赚20多万元。

而今，张道贤已成为全县小有名气的养殖能手。“一人致富不算富，共同富有家家荣。”他说，明年还将进行鳜鱼养殖，并着手成立道贤渔业合作社。