立即下载
这26道菜,都叫“华容芥菜”?一起来看看......
2018-07-25 08:58:17 字号:

华容广电全媒体讯(记者 陈琦)7月21日,华容县商务粮食局、湖南插旗菜业有限责任公司联合组织举办“插旗芥菜”系列菜品深度研发现场会。


  活动现场,华容荣华厨师协会厨师团队的大厨们联手以“华容芥菜”为主的原生态食材,一次性烹制新研发出来的26道经典美味,并进行全程拍摄。

  据介绍,此次活动拟打造以芥菜为主、辅料的精品菜品共计26道;拍摄每道菜品原料(辅料)、制作菜品具体操作步骤、成品菜式样;并将每道成品菜品配上简短文案,制成一整套图文并茂的菜谱,作为宣传推广资料,打造地方品牌,促进餐饮消费;并采用插旗芥菜产品为主、辅料,进一步深度研发芥菜元素的餐饮菜品,形成一整套具有芥菜元素和浓郁华容本土特色的餐饮菜系。

  湖南插旗菜业有限责任公司董事谢政熙说,希望通过此次活动,能够展示“华容芥菜”的风采,同时加强烹饪行业的交流,促进华容餐饮行业更好发展。他还表示,今后,一定紧紧把握市场脉搏,不断加强菜品研发,推陈出新,使本土自主研发的菜肴誉满中国,走向世界。

这26道菜色香味如何,看看便知道 

 
 
 
 

鲍汁芥菜蛋花

 
 
 
 

红烧肉焖芥菜

 
 
 
 

芥菜炒肉末

 
 
 
 

芥菜炒小笋

 
 
 
 

芥菜炒楂辣椒

 
 
 
 

芥菜烩大辣椒

 
 
 
 

 
芥菜焖青虾
 

 
 
 
 

芥菜胖头鱼

 
 
 
 

芥菜鳝丝

 
 
 
 

芥菜田螺

 
 
 

 

 

 

芥菜团子,酸豆角团子

 
 
 
 

芥菜小河虾

 
 
 
 

老坛豆角 

 
 
 
 

老坛双宝

 
 
 
 

酸菜肉末汤

 
 
 
 

酸菜跳跳蛙

 
 
 
 

酸菜煮黄古鱼

 
 
 
 

酸豆角肉末

 
 
 
 

酸汤银鱼芥菜丸子

 
 
 
 

甜豆酸菜

 
 
 
 

五彩绘芥菜

 
 
 
 

香酥豆角

 
 
 
 

芝麻芥菜炒蛋

 
 
 
 

芝麻芥菜饭

 
 
 
 

状元扣肉

 

来源:今日华容手机台

作者:陈琦

编辑:卜布

点击查看全文

回首页
返 回
回顶部