在华容县侨联环城学校安置点，有这样一群普通人，他们默默工作在幕后，做着最平常，也是最核心、最关键的事，他们就是为安置点受灾群众、工作人员、志愿者们提供后勤保障的“火头军”师傅们。

　　尽心尽职的采购员

　　每天早上6时，安置点食材采购员聂新群、魏新霞雷打不动的来到食堂，忙着分发早餐，帮着维持秩序。上午7时许，两人一起去挑选食材。哪家蔬菜新鲜，谁家白肉成色更好，他们心里都有着“一本账”。挑选、过称、付钱，按要求登记食材名称、店名、老板电话……每天都重复着同样的“规定动作”。

　　“让大家吃得放心，吃得满意是我们的职责。”党员“火头军”聂新群说。为此，他们煞费苦心设计菜谱，早餐蛋炒饭、面条、包子、馒头、稀饭、汤，有时还有粽子、油条……每天换着花样来；中晚餐的两荤一素一汤，绝不雷同，中餐是榨菜炒肉、卤肉炒辣椒、清炒白菜、西红柿蛋汤，晚餐就是木耳炒肉、萝卜丁炒肉、清炒黄瓜、排骨玉米汤……

　　累到手软的面点师

　　凌晨3时，伸手不见五指，人们睡得正香，侨联环城学校厨房灯火通明。已在学校食堂工作15年的面点师曾令华和他的伙伴们正紧张地和面、剁馅、做包子、蒸馒头……时间掐算到分，就是要确保受灾群众能按时吃到早餐。

　　侨联环城学校安置点就餐人数较多，曾令华几乎每天都要摆上10口大缸，发近1000斤老面。碰到早餐供应面条时，那就更忙了，熬肉汤、备咸菜……等下完120多斤面条，曾令华已累得端不起一碗自己吃的面了。

　　连续作战的娘子军

　　上午7时许，“娘子军”们统一着装：手套、袖套、雨靴、围裙，开始了一天的忙碌。择菜、洗菜、切菜、炒菜，淘米、煮饭……把菜装进大盆，把饭端上案板，一切都是“一二一”，没有“自选动作”。准备完毕已近11时，匆匆扒几口饭填填肚子，喝一口水润润嗓子，就开始准备为群众分餐了。“为了少上厕所，水都不能多喝。”志愿者张勋说。分完餐，清洗完餐具，已是下午1时了。来不及休息，又要开始准备晚餐了。

　　在热得如同蒸笼般的厨房里，“娘子军”们忙到下午7时许，才结束了一天的工作。至7月22日，她们已经坚持了13天。